Dulkadiroğlu ilçesindeki tarihi Kapalı Çarşı'da faaliyet gösteren fırıncı ustalarının ekmek telaşı sürüyor. Kentin coğrafi işaretli tescilli Maraş çörekleri ustaların maharetli ellerinde hazırlanıyor. Fırıncılar, aşırı sıcaklıklara rağmen fırının önünde dayanılmaz sıcaklığa rağmen zorlu mesailerine devam edip çörek üretiyorlar.
“İşimizi severek yapıyoruz”
"Vatandaşa ekmek yapmak zorundayız"
Fırıncı ustası Murat Beşenli de Kahramanmaraş'ın lavaşının, çöreklerinin meşhur olduğunu belirterek, "Sıcaklara elimizden geldiği kadar dayanmaya çalışıyoruz. Sıcaklık fazla ama yine de mecbur vatandaşa ekmek yapmak zorundayız" diye konuştu.
Yorumlar
Kalan Karakter: